今日视点：热销的西梅汁饮料为何喝完会腹泻？

扬子晚报

2024-09-19 17:00:45

【资料图】

“喝了一款西梅汁蹿了一天!”近日，市民王女士向记者吐槽，在某超市线上平台购买了一款西梅汁饮料，喝完当天上午就感觉肚子凉凉的，之后开始腹泻，一整天都十分不舒服，最后没办法吃了一点蒙脱石散。不少喝过该饮料的网友怀疑，其配料表中排第二位的成分——山梨糖醇液，可能是“罪魁祸首”。

扬子晚报/紫牛新闻记者王梦航

记者搜索发现，这款添加五大益生元的西梅饮在线上平台销售火热，评论超1000+，不少网友称其为“噗噗神器”!不过，也有肠胃敏感者表示，喝了不仅腹泻，还出现了胃绞痛!

9月18日，记者购买了这款300ml的西梅饮，作为肠胃敏感者，记者仅喝了1/5，除了感觉口感甜腻外，并没有出现腹泻的情况。记者注意到，在社交平台上，不少人有类似感受，少喝点不碍事，但一次性“咕咚”喝一瓶，“是真的会泻!”

江苏省省级机关医院消化科何伟副主任医师接受采访时称，山梨糖醇是一种常见的食品添加剂，主要用于提供甜味，同时具有脱水、利尿、润肠通便等作用，“但一般食品添加剂的使用量不大，通常不会引起明显的不良反应。”她指出，西梅本身就是一种富含膳食纤维的水果，果糖含量高，含有维生素、铁、钾等营养物质，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，“适量摄入西梅不仅有助于消化，对预防便秘也有积极的作用。”

记者发现，除了添加剂外，这款西梅饮同样引人关注的，还在于添加了多种益生元，其包装上特别标注“五大益生元富含膳食纤维”，同时提示“婴儿儿、腹泻者以及肠胃敏感者不宜食用。”何主任指出，这些益生元通常有助于肠道健康，对肠道菌群有调节作用，“比如低聚果糖一般由蔗糖分解而来，低聚半乳糖一般来自于乳糖，这些低聚糖成分在摄入后会被肠道发酵利用，产生短链的脂肪酸等，一般能起到促进肠道蠕动的作用。”

但需要注意的是，益生元虽然对胃肠功能正常的人群有益，但对于部分胃肠疾病患者并不友好。“本身患有胃肠炎、十二指肠溃疡等肠胃疾病者，过量摄入可能会加重病情，导致腹痛、腹泻。”何伟说，“此外，婴幼儿等胃肠道功能较弱者，过量摄入低聚糖等益生元也会产生不耐受，出现腹泻等反应。”

她还提醒，对于部分便秘者长期依赖这类西梅汁饮品来“清肠”，甚至将其作为减肥手段，十分不可取，“可能会导致胃肠功能紊乱，甚至损伤肠道黏膜。肠道在长期受刺激的情况下，可能会逐渐丧失自我调节能力，进而引发更严重的胃肠问题。”

对于多数人来说，如果饮用西梅汁后出现剧烈腹泻或胃绞痛等症状，则不建议再饮用，“严重腹泻可能导致脱水、电解质紊乱等症状，甚至可能出现低容量性休克。” 何伟副主任医师建议，如若立即停止饮用后仍腹泻不止，应及时就医，“还需排查是否由于胃肠道器质性病变所引发，比如消化性溃疡、慢性结肠炎，甚至胃肠道肿瘤等。”此外，随着季节交替，温度变化大，大家还应注意饮食卫生，少吃生冷、油腻和辛辣刺激的食物。