精选！盐碱撂荒地上飘藕香
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金秋时节，记者走进廉江市安铺镇三墩村连片700多亩的莲藕基地，这里没有荷花的争妍斗艳，只有莲藕的扑鼻清香，工人们正头顶烈日忙着采挖、清洗、分拣莲藕，到处一派忙碌的丰收景象。
安铺镇三墩村地处九洲江下游出海口处，雷州青年运河安铺灌区最末端。据村干部介绍，近些年来，由于大部分年轻人都选择外出打工，导致三墩村一些田地撂荒，特别是这片盐碱地，已经撂荒多年。现在外地客商前来开发种植莲藕，昔日的撂荒地，如今变成了村民们的“聚宝盆”，村民既有出租土地的收入，又有打工收入。
记者看到，在莲藕基地务工的村民们熟练地寻找莲藕位置，确定整段莲藕的走势和长度后，借助一台动力机，一把高压水枪，冲刷周围的淤泥。不一会儿，一根根白白胖胖、新鲜脆嫩的莲藕便从淤泥中显露出来，浮上水面。
“挖莲藕是一件既辛苦又需要技术的活，挖的时候要小心翼翼防止折断，否则泥水会进入藕孔影响莲藕品质。”三墩村村民李大姐说，家门口建起了莲藕基地，村民们可以在基地从事除草、施肥、灌溉，摘藕等工作，实现“家门口”就业，每天有160元收入，还可以照顾家庭带孩子，比外出打工好多了。
来自安徽的莲藕种植老板鲁为根告诉记者，通过朋友介绍，他于今年初到三墩村承包土地700多亩。因为土地丢荒多年，靠近海边盐碱度比较高，一般作物难以生长。根据自己多年的种植莲藕经验，他特别引进鄂莲5号等四个品种进行试种。期间，他组织工人多次换水，并且施用有机肥改良土壤，根据目前莲藕的收成情况，试种还是比较成功，估计亩产量在2500斤左右。随着土地的不断改良和技术不断改进，预计下一造莲藕亩产量将突破3500斤。
“目前莲藕的市场需求量大，不用担心销路。按照目前田头收购价2块多一斤计算，效益还比较可观。”鲁为根表示，下一步将不断扩大种植面积，争取在安铺打造万亩莲藕基地，助力“美食之乡”再添一张闪亮的美食名片。
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