糖友能喝酸奶吗？什么时候喝酸奶比较好？
城市生活网
2023-03-13 13:33:59
糖友能喝酸奶吗?
能喝!酸奶是乳制品中营养价值较为丰富的一种，与普通乳制品相比：酸奶不但有较高的营养价值，甚至对于血糖也有利的一面。在丹麦的一项有5953名研究对象的研究中显示，增加发酵乳制品的摄入量可以降低空腹血糖、餐后2h血糖水平以及糖化血红蛋白的水平。
酸乳(加糖型均值)的“升糖指数”为48(无添加糖的酸奶GI值更低)，对血糖的影响是比较低的，总之，适量食用对糖友来说可谓是“有益无害”。
什么时候喝酸奶比较好?
喝酸奶的时间并无严格限制，不必纠结“空腹是否能喝酸奶”的问题，大家可根据自己的情况选择。一般来说，我们建议饭后1~1.5h食用 ,或者加餐时和水果等加餐食物一同食用，能够在一定程度上降低混合食物的“血糖反应”，以保证酸奶所含的营养素被最大化吸收与利用。
对于胃溃疡、胃酸过多的糖友避免空腹喝酸奶，而对“冷”刺激敏感的糖友，空腹饮奶可能会“激惹”导致泄泻。
责任编辑：498
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