花糕的做法是什么？花糕是哪里的特产？
太原热线
2023-05-31 13:01:33
花糕的做法是什么?
粘米粉、面粉、白糖、酵母混合，慢慢加水调成糊状放温暖处发酵。
将面糊排气后倒入蒸笼，撒上干桂花。开水下锅蒸20分钟左右，关火焖2分钟。
蒸好后拿出，切开即可食用。
花糕是哪里的特产
河南洛阳
重阳花糕重阳花糕是河南洛阳的特产，重阳糕亦称“花糕”，汉族重阳节食品。
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