涪陵榨菜：目前产能约24万吨 涪陵生产基地已于12月初逐步复工复产
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12月23日，涪陵榨菜（002507）(002507.SZ)在投资者活动中指出，今年以来，公司开展双拓战略，即通过拓展品类和市场，提升“乌江”品牌的竞争力，实现从“小乌江”到“大乌江”的发展。在公司新推出多样产品中，“翠小菜”销售额超过100万，体量仍算较小。目前，公司产能约有24万吨，涪陵生产基地已于12月初逐步复工复产，基本能够匹配市场需求;而定增新建的项目预计将于2025年开始投产。
产品方面，据介绍，公司今年新推出下饭菜、下饭酱、酸萝卜鱼调料、“翠小菜”休闲系列产品。其中，翠小菜产品为零食后者为佐餐开味菜，上市时间短，目前体量较小，销售额超过100万。未来，青少年会成为公司主流目标消费群体，公司将围绕品牌规划、品类拓展和品牌传播等方面与年轻人进行多种方式的交互沟通。
产能方面，目前公司产能约24万吨，主要划分为涪陵生产基地、眉山生产基地及东北辽宁萝卜生产基地，其中涪陵生产基地已于12月初逐步复工复产，基本能够匹配市场需求。后续公司将通过募投项目达产后的产能增加弥补未来产能不足情况，预计达产后，公司总产能超过30万吨。
关于公司定增新建的厂房，公司回应称，公司新建产能将会根据实际建设情况陆续投产，同时公司现有部分老旧生产线将在未来逐渐退出。由于募投项目工程量较大，目前已完成工程建设团队招标工作，预计项目工程总体完工并开始投产时间为2025年。
成本方面，公司指出，目前成本中占比最大的是原料，包括青菜头及榨菜半成品，约占45%。公司今年以到厂/到点价800元/吨收购青菜头原料30余万吨，后期还将持续收购原料半成品。
在食品安全保障方面，公司食品安全管理处于国内同行业领先水平，所有生产环节均严格按照食品安全国家标准进行，产品质量符合国家标准，并通过了ISO9001、ISO22000、HACCP体系认证、美国FDA登记。
海外市场方面，2022年上半年度公司出口销售约为1900万;产品出口五十多个国家和地区，包括美国、日本、韩国、欧洲部分国家和地区。此外，公司于2020年6月成立了重庆市道生恒国际贸易有限责任公司，由其专门负责开拓榨菜海外市场。
公司指出，目前来看公司最大的发展瓶颈是产品销售量的突破。公司拥有部分稳定消费者，但现阶段榨菜仍以家庭消费为主，榨菜复购率仍然拥有待开发空间。对此，公司表示将通过不断培养消费者的消费习惯，增加消费者消费场景，拓宽公司产品销售渠道以稳定消费者并提升公司产品复购率。
在污水处理等环保方面，近年累计利用自有资金数亿元修建了环保设施，同时斥资上亿元研发改进MVR盐水浓缩和膜过滤技术。2021年度，公司完成非公发再融资，有效推动了绿色智能化生产基地募投项目进程。
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