吃鸡蛋有哪些好处
吃鸡蛋的好处:
1、补充优质蛋白质:蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
2、增加饱腹感:鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。
3、有助减肥:早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。
吃鸡蛋有助于长高吗?
吃鸡蛋有助于身体长高,但不能依赖于吃鸡蛋长个子。鸡蛋中含有优质蛋白,维生素,钙质,对于人体长个子都是非常好的营养物质。但是人体身高的影响因素很多,如遗传,锻炼的多少等,不只是营养够了就行。因此对于正在长个子的青少年来讲,多吃鸡蛋等营养品的同时还需要积极补钙,多参加体育锻炼,如跳绳,跳高等,规律作息时间,保证充足的睡眠,不要熬夜,不要喝碳酸饮料等等都是非常重要的。
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