象拔蚌的做法是什么？象拔蚌是海鲜还是河鲜？
太原热线
2023-04-23 11:16:20
象拔蚌的做法是什么?
鲜活象拔蚌1只，柠檬、草莓、荷兰芹、心里美萝卜适量、绿芥末1只，生抽少许。
做法：
1. 象拔蚌解冻，放入开水中略烫，去除表皮，用刀批成两片，去除污渍，放入过滤水中。
2. 取龙舟1只，船身垫冰，柠檬、草莓伴边。
3. 将过滤水中批好的象拔蚌取出，批成薄片，依次码在龙舟上，壳放在龙舟前，放上荷兰芹、心里美萝卜，用牙签花点缀即可。
4.食用时与绿芥末、生抽同食。
象拔蚌是海鲜还是河鲜
海鲜
“象拔蚌是属于海鲜的一种，而且还是一种很贵的海鲜，因为它不管是口感还是营养价值都是十分不错，而且象拔蚌的吃法也十分多样，一起来看看吧。象拔蚌是海鲜，它是一种非常稀有的海鲜。象拔蚌原本生存在美国和加拿大北冰洋沿海，它是在海中生存的食物，自然就算是海鲜。”
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