源头水沏原乡茶，香飘古城！福建安溪西坪镇携铁观音走进古城展魅力

深秋时节，金风送爽。11月8日，福建省安溪县西坪镇、桃舟乡联合走进泉州古城安溪馆，举办“以源头水沏原乡茶·源源不断”为主题的文旅系列推介活动，展示乡镇魅力、促进文化交流、探寻源头文化。现场茶香四溢，宾朋满座，少长咸集。

泉州市委网信办副主任吴家安、市委文明办副主任庄蓉梅、泉州文旅集团副书记廖雷生、闽台缘博物馆原副馆长陈健鹰、市文旅局公共文化科科长李伟才，华侨大学医学院副教授、工会主席佟丹丹，安溪县副县长林毅敏、桃舟乡党委书记李进发、安溪文旅集团董事长林连根、西坪镇镇长谢铵煌、桃舟乡乡长肖铭煌参加活动。

现场，安溪县副县长林毅敏致辞表示，近年来，安溪县积极响应福建省经济发展大会的号召，走进泉州古城延续“古城+安溪”城市文旅推介月的热度，创新性地启动“古城+名镇”系列推介，旨在通过这一平台，进一步展示安溪乡镇独特的自然风光、深厚的文化底蕴和丰富的旅游资源，促进文旅产业的深度融合与创新发展。此次推介活动“以源头水沏原乡茶·源源不断”为主题，巧妙融合了桃舟的晋江源头之水与西坪的铁观音原乡之茶，这一创意不仅体现了安溪对自然恩赐的敬畏之心，也彰显了安溪作为“中国茶都”的独特魅力。

随后，与会领导上台共同启动“以源头水沏原乡茶·源源不断”安溪西坪镇&桃舟乡联合走进泉州古城系列推介活动，正式拉开帷幕。

西坪镇镇长谢铵煌、桃舟乡乡长肖铭煌现场发布联合IP——“以源头水沏原乡茶·源源不断”，标志着西坪镇与桃舟乡的合作迈上了新的台阶。

在茶王品鉴会上，现场宾客感受到安溪铁观音秋茶的独特魅力和韵味，并亲身体验了斗茶的趣味，活动现场气氛热烈。据悉，此次活动为期一个月。期间，西坪镇和桃舟乡将在安溪馆各自开展专场主题推介活动，通过一系列丰富多彩的展示和体验活动，让更多人了解两个乡镇的产业特色和文化魅力。“这个月内，西坪在安溪馆内开展推介活动，茶企们带着自己的产品到这里推介，文化宣传分享、茶叶交流等。届时将与市民群众及游客进行互动，如茶艺表演、系列产品分享等。接下来，我们还将与桃舟乡在月寨联合举办铁观音品鉴会活动，以源头水沏原乡茶。同时，推出我们的‘一镇一桌菜’，让更多游客走进西坪镇，感受西坪的魅力。”西坪镇相关负责人表示。

福建安溪铁观音，发源于西坪镇尧阳山麓，“以其茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如观音”，清朝乾隆皇帝赐名为“铁观音”。茶叶原乡西坪披着一身传奇，对世界茶叶带来了三大历史性的贡献——它是“世界名茶安溪铁观音的发源地”;它是“乌龙茶(半发酵)制作技艺的发祥地”;它还是“茶树短穗扦插无性繁殖法的诞生地”，每一项成就都给中国乃至世界茶业留下了惊叹。这里是茶界“双世遗”，拥有优质茶园面积6万余亩，年产茶4千多吨，涉茶总产值20亿元。

在西坪，好茶喝不完。大国外交时刻，习近平总书记提到“万里茶道”，一缕茶香架起中外文化的桥梁。西坪产茶制茶历史悠久，制茶售茶能人众多，名企荟萃，百家争“茗”。从这里出发，“林奇苑茶庄”“尧阳茶行”“南苑茶庄”等众多百年老字号跨越山海，足迹遍布台湾、东南亚等地区，创下了近代商业传奇。雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。历经千百年的茶文化沉淀，在西坪这片土地上走出了八马、日春、中闽魏氏、魏荫等著名茶企，创造了现代商业传承。

在西坪，好故事听不完。两说、日月寨、三土楼.....串成一条不长却曼妙的原乡十里茶路，它既是安溪千年茶史的见证，也是联结闽台情谊的重要实物，带着人们穿越古今，品韵历史的厚重和悠远。

在西坪，好风景赏不完。西坪脚踏皆山，入目皆茶，有魏荫、德峰、松林头、八马红星茶场等各具特色的茶业庄园。走进茶庄园，不仅能领略茶乡的美丽风光，体验采茶、制茶、斗茶等铁观音茶文化的独特习俗，还能品尝豆签面线糊、茶膳等一道道乡土味道浓郁的美味佳肴。在茶山深处还有“穿天透地不辞劳，到底方知出处高”的白水漈瀑布。

在这个欢天“西”地丰收季节，让我们来一场探源之旅，用“源头水沏原乡茶”，“坪”心静气，闲庭独坐对闲花，轻煮时光慢煮茶，品好茶、听好故事、赏好景。(供稿人：黄娜玲)