榨菜肉丝汤的做法是什么？榨菜肉丝汤是哪里的菜？
太原热线
2023-05-06 08:50:30
榨菜肉丝汤的做法是什么?
做法食材准备榨菜、猪里脊肉各150克，葱1支，姜2片。
制作步骤1、猪里脊肉洗净，切丝，榨菜洗干净，姜去皮，均切丝;葱洗净，切末备用。
2、锅中倒入6杯水烧开，放入姜丝、榨菜煮滚，再放入肉丝煮熟，撒上葱末即可盛出。
榨菜肉丝汤是哪里的菜
川菜
“榨菜肉丝是四川省传统的名菜，属于川菜。此菜在四川家庭和中低档饭馆常年制作，原料易得，操作简便，咸淡适口，脆嫩鲜美。”
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