冠海水产进湾区，年货佳肴新鲜味
近日，广州市越秀区花市愈发热闹，过年的气氛在阵阵花香与人们购置花卉、年货的喜悦中愈加浓郁。
冠海水产宣传海报出现在广州北京路核心商业圈
烟火年味，无非热腾腾的喜庆佳肴。每家每户在一桌桌美味之中团聚，是这一年中最大最重要的事情，也是中国自古传承至今的家国情怀最有力的体现，可以说，民以食为天，而食以过年的饭菜为重点。
除夕前夕，冠海水产作为广东省重点农业龙头企业，带着自家的爆款年货预制菜走进大湾区，为前来逛花市、购年花的广州市民带来了牛蛙、虾滑等类型的水产预制菜，丰富广大人民群众舌尖体验的同时，更是为这将要来临的春节提供了一道道餐桌上的新鲜选项。
近年来，预制菜成为餐饮界的新“风口”，而汕头市冠海水产科技有限公司借力RCEP（《区域全面经济伙伴关系协定》）政策的东风，积极抢跑预制菜出口“新赛道”，掘金海外市场。
“我们公司是去年汕头首个出口预制菜产品至RCEP国家的企业。”该公司董事长柯锐城介绍，近年来公司主动求变，在转战预制菜出口“新赛道”的同时，也通过打“侨”牌，借力华侨力量，抢占海外市场。如今，柯锐城还会主动邀请海外华人到企业参观考察。当有海外客户到中国时，柯锐城也会主动联系，无偿提供各类信息，甚至还为客户和相关企业牵线搭桥。“帮人也是帮自己，不能只想赚钱，要用真心换信任。”正是有了这份真心，柯锐城在转战预制菜出口“新赛道”后更加如鱼得水。目前汕头市冠海水产科技有限公司研发的牛蛙、鱿鱼、虾滑、海鲜拼盘、金鲳鱼等五大类预制菜产品深受海外市场青睐。2022年，该公司业绩全线飘红，去年出口RCEP国家超过5000万元，较前年大幅增长。
据悉，在去年12月的首届中国年鱼博览会上，作为濠江水产省级现代农业产业园牵头实施主体的汕头市冠海水产科技有限公司还获得了“中华好年鱼” 十佳企业奖，为产业园打造“年鱼”经济注入新动力。
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