玉米饼怎么做？玉米烙怎么做好吃？
中国海洋网
2023-04-10 14:11:24
玉米饼怎么做?
原料：玉米粉、自发粉、豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合、盐、鸡精、蜂蜜、小苏打
1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。
玉米烙怎么做好吃?
原料：玉米粒400克、玉米淀粉50克、面粉30克、砂糖适量
1、将玉米粒用水冲洗沥干水分，可以用厨房纸吸水。
2、将玉米淀粉和面粉倒入玉米粒，将玉米淀粉、面粉和玉米粒拌匀。
3、平底锅烧热油，放入三分之一玉米粒，摊平，来回转动平底锅，把玉米粒煎熟，玉米烙就做好了。
4、煎好的玉米烙可以撒上适量的砂糖。
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