当前报道:茅台葡萄酒你了解多少，跟茅台一样好吗

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2022-07-30 10:01:33

茅台葡萄酒酒厂全称贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司，系中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司投资在贵州省外创办的一家国有控股企业。

茅台葡萄酒公司位于被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”的河北昌黎，公司含庄园、发酵站整体总占地面积约300亩，并在智利建立了15000亩标准化葡萄种植基地。年原酒发酵能力1.2万吨，成品酒生产能力1万吨，拥有总资产4.15亿元。企业已通过质量管理体系、食品安全管理体系、环境管理体系、职业健康管理体系、诚信管理体系及国家葡萄酒 A 级认证六大管体系认证。

公司以优质赤霞珠、品丽珠、霞多丽、西拉等优良酿酒葡萄为原料，秉承“变的是颜色、不变的是品质”、“杯中有喜悦、心中有世界”的质量和品牌理念，以良好的地理环境，优良的原料品质，先进的设备以及精湛的酿造技艺，努力将庄园柔性生产与现代化工业生产有机结合，为消费者打造上乘的茅台葡萄酒系列产品。

(相关资料图)

公司秉承“国酒风采、红色茅台”、“变的是颜色、不变的是品质”、“茅台葡萄酒浪漫新生活”的品牌和质量理念，以良好的地理环境、优良的原料品质、先进的设备以及精湛的工艺技术，努力为消费者打造上乘品质的茅台葡萄酒系列产品。茅台葡萄酒作为茅台品牌的延伸和发展，坚持发扬茅台“铸造企业”的企业精神和“酿造高品位生活”的经营理念，为消费者生产质量信得过的产品，提供优质和过硬的服务。

掌握了先进的酿造工艺

将柔性酿造工艺与现代工业技术有机融合，以国内优质产区葡萄原料为依托，借助不同产区原料之间的特点与风格，以强大的研发能力为载体，通过管理体系与绩效评价，不断进行生产工艺的融合与创新，提升产品的质量与风格，使葡萄中的白藜芦醇、多酚等有益于人体健康及养颜成份大限度体现在葡萄酒中，打造产品的品质与独特风格。

1、品牌与产品优势：“茅台”品牌是中国白酒第1品牌，茅台葡萄酒一脉相承坚持产品质量。公司自主酿造的干红、干白葡萄酒其优质品质可与国外名优产品媲美；在2005年公司产品荣获上海国际葡萄酒及烈酒大赛银奖，2011年荣获中国轻工精品展金奖，2012年荣获国际产区葡萄酒（中国）质量大赛特别奖，2013年荣获河北省产品，2014年获得国际产区葡萄酒（中国）质量大赛优质奖。

生产优势：公司在昌黎、新疆、宁夏、东北、智利等产区，拥有优质酿酒葡萄基地2万余亩，培育有赤霞珠、美乐、马瑟兰、阿拉奈尔等优质酿酒葡萄，为酿造优质高端葡萄酒提供了原料保障。引进先进的意大利酿酒设备，年发酵能力10000吨，贮酒能力15000吨。

3、人才和科研优势：引进和培养了一大批中高级人才，拥有中高级职称科研人员14名，专家1名，评委3名，品酒师7名，酿酒师7名。自主研发和合作研发了各种科研成果10多项，其中《茅台精品干红葡萄酒关键技术研究与集成》、《酿酒葡萄产业化技术体系研究与示范》、《干红酒酿造特色产业基地科技创新服务平台建设》、《昌黎产区酒葡萄产业化技术体系研究》等一大批成果获得省、市级科技成果奖。

4、的管理体系优势：公司先后通过了质量管理体系、食品安全管理体系、环境管理体系、职业健康管理体系与诚信管理体系认证并持续改进，“五大体系”协同运行铸就了绩效管理模式，并与茅台集团共享ERP信息平台，使财务、供应链体系更精准，提高了公司的管理水平。

5、集团战略支撑和文化优势：葡萄酒板块作为茅台集团战略发展的重要组成，集团发展战略葡萄酒产业在朝阳产业中阔步前进。科技为先导，质量求生存，管理出效益，茅台葡萄酒公司与厚重的“茅台”文化一脉相承。

茅台葡萄酒工艺精湛，跟茅台酒在业内的位置无法比拟，葡萄酒又是一个新的赛道，整体来说，茅台葡萄酒还是很棒的。