【全球热闻】如何通过酒标去判断一瓶葡萄酒？

现在流行一个词语，以貌取人，当然这个方式并不一定准确，但也不一定。从外观是能辨别出一些事物的，现在我们是否可以通过这种方式去判别我们的葡萄酒呢？或许如此......

超市里的葡萄酒品种特别多，光酒标就能让人眼花缭乱。有的酒标文字较少，花哨图片为主，有的色彩比较绚丽给人很闪亮的视觉效果。那么我们怎么通过酒标挑选出适合自己的酒款呢？这个看起来还是一个比较有挑战性的问题！

【资料图】

酒标上的信息

酒标是生产商为了让消费者去了解酒的信息的一个方式，上面一般会标注上酒的年份、产区、风土等信息，生产商可以用价格优势去吸引消费者，但是包装是一个用小花费带来大收益的方式。一个有吸引力的酒标在一定程度上能够简化顾客的挑选时间。

但是很多消费者很少关注葡萄酒的年份、产区、风土等信息，消费者们也并不在意这些信息。

你还记得自己近买的一瓶黑皮诺（Pinot Noir）吗？酒标上的信息表明黑皮诺果香略淡，余味较平顺，很多朋友在挑选黑皮诺时是因为它本身的口感还是因为看到酒标上完美凹凸有致的图形而购买的呢？不得不说的是,很多朋友在看到酒的图标时会选择色彩比较明艳的图片的酒的图标，在一定程度上这种图标比较醒目，在一排酒中会让消费者比较容易看出来。但不得不说的是，这种情况下的酒极有可能会风味寡淡，品质不佳，因为把图标做得这么醒目的酒很多都是为了吸引消费者来做的。不过有些价格较高的酒，也会专门做醒目的标签，有时口感喝起来也是不错的。

如果你不是一个以“貌”取酒的人，在选购葡萄酒的时候，不妨多看看酒标上这些信息：

葡萄品种

如果你清楚自己喜欢什么品种的葡萄酒，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay）等，你就应该多关注酒标上的品种信息，毕竟品种信息在一定程度上是在了解酒初就应该知道的。

而有的小伙伴偏爱一种酒，那么这样的话他选酒的方式可能就会单一一些，但是根据每个人的喜好不同，确实没有一个统一的标准。

产区

一般温暖的产区出产的葡萄酒果香更浓郁，酸度较低，这个品种的葡萄酿出来的酒口感更浓郁些；而凉爽的产区出产的葡萄酒花香更明显，酸度更高，那么这个地方的酒闻着气息肯定清香很重。所以在选酒的时候，有的人也会根据酒的产区去选择适合自己的酒，毕竟每个地方的酒都是不一样的，还是那句话，根据你自己的喜好去判断！

酒精含量

一般酒精度和酒体的饱满度有一定的关系。酒精度高于11%或12%的葡萄酒通常颜色比较深些，口感上更为甘美，呈干型状。而酒精度较低的葡萄酒通常更甜，而且酒体也更轻盈。

还需要记住一点的是：有的酒的生产商会为了酒的畅销度或者酒的包装时间太长大家的审美出现了疲劳感去改变酒的包装，有的还会更改品牌名，你需要稍微留意下。酒标的花哨与否不是主要的因素，品质优异的葡萄酒都会畅销，我们喜欢一款酒是因为它好喝，无关其他，因为就像买东西，它本身的实用性比较重要！

现在回到初的问题，我们真的可以通过酒标来判断一款葡萄酒的品质吗？有些时候，是可以通过酒标去判断的。我们在不是很了解一款酒的时候可以通过酒标去了解一些信息，但有些时候，我们也应该关注酒标上真正有用的信息，慢慢地学会品酒离品酒行家也不远了。（来源：葡萄酒网）

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